Pan de plátano

Este exquisito pan es la opción perfecta para quienes buscan un dulce que no comprometa su bienestar. 

Elaborado con harina de coco, es un perfecto complemento para un postre o un antojo a media mañana.

*NO CONTIENE GLUTEN. 

El gluten es el elemento que hace que un pan tenga elasticidad y se sienta "esponjoso". Su estructura hace que la levadura fermente y retenga mas dióxido de carbono, generando un aspecto "esponjoso"

Al no tener gluten, el pan puede ser menos "esponjoso" pero igual de rico y muy NUTRITIVO.

Para la mayoría de las personas, el gluten es una proteína que se digiere sin problemas y no tiene efectos adversos. Sin embargo, para un grupo significativo de la población, el consumo de gluten puede desencadenar reacciones negativas que van desde leves molestias digestivas hasta un daño intestinal grave.